25
jan
Kapellen Antwerpen - De Kroon
# 9870
Chocolade, de trouwe bondgenoot in donkere dagen: lezing en nieuwjaarsreceptie
Het magische verhaal van onze nationale trots 'chocolade'. Eddie Niesten komt ons de rijke geschiedenis van deze lekkernij vertellen. Een demonstratie van de bereiding wordt je getoond. Het proeven kan achteraf tijdens de jaarlijkse drink.
zaterdag 25 januari 2025 van 14:00 uur tot 16:30 uur
Onder andere Sint-Nicolaas een Sint-Valentijn wisten het al: om onze zintuigen wat op te 'pimpen' heb je chocolade nodig. Daarom worden hun feestdagen veelal 'gekleurd' met die lekkerij snoeperij. We kozen voor een lekker en apart produckt, namelijk de praline.
Eddie Niesen was verbonden aan een onderzoekscentrum in Leuven, waar hij vooral de ontwikkeling van voeding door de eeuwen heen bestudeeerde.
Afsluiten doen we met een drink en een babbel.
Vooraf betaling op rekening BE32 4137 1486 5102 van Davidsfonds Kapellen.