Andre Huyghebaert
Prof. André Huyghebaert is ingenieur scheikunde en landbouwindustrieën en doctor in de landbouwkundige wetenschappen. Aan de Universiteit Gent is hij emeritus gewoon hoogleraar. Hij doceerde er vakken i.v.m. chemie en technologie van levensmiddelen. Zijn onderzoek spitst zich toe op de kwaliteit van de voeding.